Стройку по проекту барбекю легко осуществить самостоятельно на личном подворье, на даче или на коммерческом объекте (кафе, закусочная, база отдыха). Однако предварительно следует тщательно продумать, каким должен быть барбекю, найти достойный образец в интернете, приобрести и подготовить необходимые материалы и инструменты. Для удобства и в зависимости от желания рядом с барбекю можно пристроить разделочный стол, мойку или коптильню, а можно и то и другое вместе. Важный аспект - не отступать от порядовки проекта барбекю
Место для барбекю из кирпича
Перед началом возведения барбекю из кирпича необходимо определиться с местом строительства, при этом учитываются следующие важные факторы:
- конструкция должна находиться в непосредственной близости от дома, летней кухни, дачного домика, под навесом или беседкой (удобно для процесса приготовления);
- форма, цвет, высота дымохода должны удачно вписываться в общее стилевое решение дома, усадьбы, дачи;
- размер соответствовать имеющемуся свободному месту, а фундамент объёмам строящегося объекта и выдерживать его вес;
- определиться в необходимости строительства в проекте барбекю других элементов конструкции (разделочный стол, мойка, духовка, коптильня);
- предусмотреть приобретение или изготовление под заказ теплоотражателей, поддона, решётки, вертела, жаровни;
- при наличии в месте предполагаемого строительства кустов, кустарника, низко расположенных веток деревьев, их необходимо удалить (срезать, спилить, выкопать).
Требуемые строительные материалы
Объём строительного материала для возведения конструкции рассчитывается исходя из проектных особенностей, в первую очередь таких как величина купленного проекта барбекю. Его качество, цвет, характеристики должны точно соответствовать проекту.
Для стройки требуется:
1. Кирпич огнеупорный облицовочный. Ведь мы же делаем барбекю из кирпича
2. Клинкер (оттенок должен соответствовать цвету кирпича).
3. Рубероид.
4. Обрезная и не обрезная доска (соответственно для основания столешницы и возведения опалубки).
5. Цемент, песок, гравий для приготовления бетонного раствора или готовый бетонный раствор.
6. Металлические трубы (диаметр от 15 мм), лист и решётка.
Фундамент под барбекю
Возведение фундамента - первый шаг непосредственного строительства барбекю. В зависимости от проекта фундамент отличается габаритами и формой. Наиболее часто применяется квадратный фундамент, менее часто – округлая, овальная, треугольная. Нужно отметить, что возведение фундамента не является услугами печника
Последовательность производства работ:
1. Разметка места с использованием колышков, верёвок или толстых ниток.
2. Выкапывание траншеи (углубление 30–40 см, в ширину больше требуемого примерно на 5 сантиметров).
3.Утрамбовка дна траншеи шлаком.
4. Формирование опалубки из не обрезной доски по ширине и длине фундамента.
5. Для повышения прочности фундамента внутрь опалубки укладываются ненужные металлические куски и части различных негодных металлических конструкций.
6. Готовится раствор и заливается в пространство возведённой опалубки.
Важно знать: время твердения бетона не менее 3 суток.
Кладка стенок из кирпича
Строительство стенок барбекю также производится в строго определённой последовательности (использовать только жаростойкий кирпич). Количество материалов будет указано в проекте барбекю
1. Застилается рубероид на поверхности (стяжка) фундамента (защита от промокания).
2. Готовится шаблон под форму проёмов, установленных дизайнерским проектом (используется строительный уголок или иной материал).
3. Производится кирпичная кладка (в полкирпича, на обычный раствор, с проёмами 50 мм, с одинаковой толщиной швов): - сначала 5 рядов; - укладывается поддон для угля, изготовленный из металлического листа; - потом производится кладка ещё двух рядов кирпича; - укладывается решётка для барбекю и защита от ветра.
4. Производится дальнейшая кладка кирпича с проёмами и арками по проектной форме до необходимой высоты (оптимально 9 или 10 рядов кирпичей от земли).
5. Топка не должна быть высокой, это ухудшает тягу.
6. Для слива мойки готовится нижнее отверстие, заводятся шланги и сливная труба.
7. Швы кладки расшиваются для закругления и придания хорошего эстетического вида. Услуги печника по кладке барбекю подразумевают данный вид услуги. Примечание: металлические поддон и решётка укладываются на металлические стержни, которые вставляются в раствор между кирпичами с выступом внутрь на 7 см. Такие крепления можно делать на каждом ряду вплоть до 10, для перемещения при необходимости решётки на нужную высоту. По окончании строительных работ обустраиваются рабочие поверхности, места готовки, разделки, приёма пищи. Вот и ваша барбекю из кирпича готова!
Комплекс барбекю
мангал, плиту под казан до 12 литров, столешницу, дровницу
Габариты: 2800мм*770мм
Количество кирпичей: 1050 шт.
Размер мангала: 770мм*380мм
Размер плиты: 512мм*512мм
Включает: мангал, плиту под казан до 12 литров, столешницу, дровницу
4000 Рублей
Комплекс барбекю 2
мангал, плиту под казан до 12 литров, мойку, столешницы, дровницы
Габариты: 4080мм*770мм
Количество кирпичей: 1200 шт.
Размер мангала: 770мм*310мм
Размер плиты: 512мм*512мм
Включает: мангал, плиту под казан до 12 литров, мойку, столешницы, дровницы
4000 Рублей
Комплекс барбекю 3
мангал, плиту под казан до 12 литров, самовар, мойку, столешницы, дровницу
Габариты: 4320мм*890мм
Количество кирпичей: 1500 шт.
Размер мангала: 770мм*310мм
Размер плиты: 512мм*512мм
Включает: мангал, плиту под казан до 12 литров, самовар, мойку, столешницы, дровницу
5000 Рублей
Комплекс барбекю 4
мангал, плиту под казан до 19 литров, самовар, русскую печь, дровницу
Габариты: 2550мм*1650мм
Количество кирпичей: 2100 шт.
Размер мангала: 880мм*370мм
Размер камеры русской печи: 890мм*510мм
Размер плиты: 700мм*530мм
Включает: мангал, плиту под казан до 19 литров, самовар, русскую печь, дровницу
7000 Рублей
Комплекс барбекю 5
мангал, плиту под казан до 12 литров, русскую печь, мойку, дровницу
Габариты: 3190мм*1400мм
Количество кирпичей: 1800 шт.
Размер мангала: 770мм*250мм
Размер камеры русской печи: 890мм*380мм
Размер плиты: 512мм*512мм
Включает: мангал, плиту под казан до 12 литров, русскую печь, мойку, дровницу
7000 Рублей
Комплекс барбекю 6
мангал, плиту под казан до 19 литров, русскую печь, коптильню горячего копчения, дровницу
Габариты стороны с коптильней: 2890мм*770мм
Габариты стороны с казаном: 2760мм*770мм
Количество кирпичей: 2600 шт.
Размер мангала: 770мм*250мм
Размер камеры русской печи: 770мм*500мм
Размеры коптильни: 440мм(Ш)*520мм(Г)*600мм(В)
Размер плиты: 600мм*600мм
Включает: мангал, плиту под казан до 19 литров, русскую печь, коптильню горячего копчения, дровницу
8500 Рублей
Комплекс барбекю 7
мангал, плиту под казан до 19 литров, камин, коптильню горячего копчения, мойку, столешницы, дровницу
Габариты стороны с мангалом: 5610мм*770мм
Габариты стороны с коптильней: 3570мм*770мм
Количество кирпичей: 3250 шт.
Размер мангала: 770мм*310мм
Размер коптильни: 440мм(Ш)*520мм(Г)*600мм(В)
Размер камина: 770мм*450мм
Размер плиты: 700мм*530мм
Включает: мангал, плиту под казан до 19 литров, камин, коптильню горячего копчения, мойку, столешницы, дровницу
10500 Рублей
Комплекс барбекю 8
мангал, плиту под казан до 25 литров, коптильню горячего копчения, дровницу
Габариты: 3190мм*890мм
Количество кирпичей: 2000 шт.
Размер мангала: 890мм*440мм
Размер коптильни: 490мм(Ш)*520мм(Г)*690мм(В)
Размер плиты: 700мм*700мм
Включает: мангал, плиту под казан до 25 литров, коптильню горячего копчения, дровницу
6500 Рублей
Комплекс барбекю 9
мангал, плиту под казан до 19 литров, тандыр, столешницы, дровницы
Габариты: 4590мм*770мм
Количество кирпичей: 1850 шт.
Размер мангала: 750мм*250мм
Диаметр тандыра: 410мм
Размер плиты: 700мм*530мм
Включает: мангал, плиту под казан до 19 литров, тандыр, столешницы, дровницы
6000 Рублей
Комплекс барбекю 10
мангал, плиту под казан до 19 литров, русскую печь, мойку, столешницу, дровницу
Габариты: 4590мм*770мм
Количество кирпичей: 2450 шт.
Размер мангала: 1280мм*390мм
Размер камеры русской печи: 770мм*510мм
Размер плиты: 700мм*530мм
Включает: мангал, плиту под казан до 19 литров, русскую печь, мойку, столешницу, дровницу
8000 Рублей
Комплекс барбекю 11
мангал, плиту под казан до 19 литров, аналог русской печи, тандыр, мойку, дровницы
Габариты: 5100мм*770мм
Количество кирпичей: 2300 шт.
Размер мангала: 750мм*250мм
Размер камеры аналога русской печи: 630мм*380мм
Размер для плиты: 700мм*530мм
Включает: мангал, плиту под казан до 19 литров, аналог русской печи, тандыр, мойку, дровницы
7500 Рублей
Комплекс барбекю 12
мангал, плиту под казан до 19 литров, тандыр, коптильню горячего копчения, самовар, барную стойку, мойку, столешницы, дровницы
Габариты стороны с мангалом: 5480мм*1280мм
Габариты столешницы: 1020мм*1150мм
Габариты барной стойки: 1790мм*1150мм
Количество кирпичей: 3740 шт.
Размер мангала: 1000мм*440мм
Размер коптильни: 490мм(Ш)*510мм(Г)*670мм(В)
Размер места под тандыр: 890мм*890мм
Размер плиты: 700мм*530мм
Включает: мангал, плиту под казан до 19 литров, тандыр, коптильню горячего копчения, самовар, барную стойку, мойку, столешницы, дровницы
мангал, плиту под казан до 19 литров, духовку, мойку, столешницу, дровницу
Габариты: 4590мм*770мм
Количество кирпичей: 2030 шт.
Размер мангала: 890мм*310мм
Размер духовки: 260мм(Ш)*446мм(Г)*317мм(В)
Размер плиты: 700мм*530мм
Включает: мангал, плиту под казан до 19 литров, духовку, мойку, столешницу, дровницу
6500 Рублей
Комплекс барбекю 17
мангал, плиту под казан до 19 литров, двухконфорочную плиту, коптильню горячего
мангал, казан до 12 литров, арийская печь, дровницу
Габариты: 2800мм*770мм
Количество кирпичей: 1360 шт.
Размер мангала: 630мм*370мм
Размер камеры арийской печи: 630мм*450мм
Размер плиты: 512мм*512мм
Включает: мангал, казан до 12 литров, арийская печь, дровницу
4500 Рублей
Комплекс барбекю 95
мангал, плиту под казан до 25 литров, русскую печь, коптильню горячего копчения, мойку, столешницы, дровницы
Габариты: 6250мм*1340мм
Количество кирпича: 3560 шт.
Размер мангала: 770мм*440мм
Размер аналога русской печи: 770мм*500мм
Размер коптильни: 490мм(Ш)*690мм(В)*530мм(Г)
Размер плиты: 700мм*700мм
Включает: мангал, плиту под казан до 25 литров, русскую печь, коптильню горячего копчения, мойку, столешницы, дровницы
10500 Рублей
Комплекс барбекю 96
мангал, плиту под казан до 19 литров, аналог русской печи, тандыр, мойку, столешницу, дровницу
Габариты: 5870мм*1020мм
Количество кирпичей: 4500 шт.
Размер мангала: 1140мм*440мм
Размер под тандыр: 770мм*630мм
Размер камеры русской печи: 630мм*630мм
Размер плиты: 700мм*530мм
Включает: мангал, плиту под казан до 19 литров, аналог русской печи, тандыр, мойку, столешницу, дровницу
13500 Рублей
Комплекс барбекю 97
мангал, плиту под казан до 8 литров, мойку, столешницы, дровницы
Габариты максимальные: 3700мм*770мм
Количество кирпич: 1050шт
Размеры мангала: 630мм*310мм
Размер плиты: 340мм*410мм
Включает: мангал, плиту под казан до 8 литров, мойку, столешницы, дровницы
4500 Рублей
Комплекс барбекю 98
мангал(камин), плиту под казан до 12 литров, русскую печь, мойку, дровницы
Габариты: 2930мм*1140мм
Количество кирпича: 1550шт
Размер мангала(камина): 630мм*250мм
Размер камеры русской печи: 630мм*380мм
Размер плиты: 512мм*512мм
Включает: мангал(камин), плиту под казан до 12 литров, русскую печь, мойку, дровницы
7000 Рублей
Комплекс барбекю 99
мангал, плиту под казан до 25 литров, коптильню горячего копчения, аналог русской печи, мойку, столешницу, дровницы
Габариты стороны с мангалом: 3570мм*890мм
Габариты стороны с мойкой: 3190мм*890мм
Количество кирпича: 2800 шт.
Размер мангала: 770мм*440мм
Размер камеры аналога русской печи: 630мм*380мм
Размер коптильни: 360мм(Ш)*630мм(Г)*630мм(В)
Размер плиты: 700мм*700мм
Включает: мангал, плиту под казан до 25 литров, коптильню горячего копчения, аналог русской печи, мойку, столешницу, дровницы
9000 Рублей
Комплекс барбекю 100
мангал, плиту под казан до 19 литров, русскую печь, коптильню горячего копчения, мойку, столешницы, дровницы
Габариты стороны с казаном: 4500мм*1650мм
Габариты стороны с мойкой: 2360мм*690мм
Количество кирпича: 4500 шт.
Размер мангала: 890мм*380мм
Размер камеры русской печи: 1020мм*510мм
Размер коптильни: 360мм(Ш)*780мм(Г)*630мм(В)
Размер плиты: 600мм*600мм
Включает: мангал, плиту под казан до 19 литров, русскую печь, коптильню горячего копчения, мойку, столешницы, дровницы
13500 Рублей
Проекты барбекю серии комплекс барбекю.
Назначение подобных комплексов - многофункциональность.
Как правило самые простые комплексы барбекю обязательно включают в себя 3 составляющие: мангал для жарки шашлыков, плиту под казан, мойку.
Это является бюджетным вариантом и при постройке. Основываясь на такой тип барбекю, разрабатываются другие элементы комплекса: коптильня, духовка, тандыр кирпичный или место под переносной тандыр, двухконфорочные плиты, уличные русские печи, аналог русской печи. Кладка комплекса барбекю порой ответственнее чем кладка отопительной печи. На фото комплекс барбекю
Все права защищены, любое копирование материала, только с разрешения администрации сайта. 89521315282@mail.ru | | Екатеринбург, с 2010
